La IX Feria 'Saborea Boñar' celebra ser el gran escaparate de la montaña leonesa (Fotos)

• Boñar inaugura con éxito esta feria en honor de San Isidro con todo el fin de semana de actividades y un reconocimiento a Embutidos El Castro
• La cita, que congrega a cientos de vecinos y visitantes de toda la provincia y Asturias, arranca con la IV Pendonada, homenajes institucionales y un completo programa gastronómico para todo el fin de semana

Esta mañana se ha inaugurado oficialmente la novena edición de la feria gastronómica y tradicional 'Saborea Boñar', consolidándose como una de las citas imprescindibles del calendario festivo de la provincia. Una jornada inaugural que ha dejado constancia de la espectacularidad de la comarca con las fotos del comienzo de las actividades, donde lucen con orgullo los pendones concejiles, la inauguración institucional y los vistosos puestos de la feria que llenan de vida el recinto.

El arranque festivo tuvo lugar a las 11:30h con la espectacular IV Pendonada, un desfile lleno de color que, acompañado por los sones de los dulzaineros, partió del área recreativa "El Soto" para recorrer las calles de la villa hasta la Plaza del Negrillón. Entre las enseñas participantes destacaron las de localidades como Reyeros y, de forma muy emotiva, la de Vegamián, pueblo que, aunque perece bajo las aguas del embalse, demostró que sigue teniendo muy vivos a sus vecinos, quienes portaron su pendoneta con el mismo orgullo e identidad de siempre.

El acto oficial de apertura, celebrado a las 13:00h, contó con la presencia del alcalde de Boñar, Pepe Villa, quien estuvo acompañado por el diputado de Turismo y alcalde de Vegacervera, Octavio González, y por el diputado del Partido Popular y alcalde de Valdelugueros, Emilio Orejas. Tras el corte de cinta, tuvo lugar un emotivo homenaje y reconocimiento a Embutidos El Castro. Precisamente, el diputado Emilio Orejas fue el encargado de hacer entrega del galardón a los premiados de la firma, de la que es familiar, dando paso a una posterior degustación de sus reconocidos productos, con especial degustación de picadillo.

Tanto el regidor, Pepe Villa, como el diputado de Turismo, Octavio González, remarcaron durante sus discursos que esta feria sirve como un auténtico "revulsivo para los productores de la zona", funcionando como el mejor escaparate posible para sus productos y ofreciendo un firme empuje a los emprendedores rurales que dinamizan la economía del territorio.

Tras el recorrido por los diferentes expositores, la gastronomía local tomó el absoluto protagonismo de la mañana con el maridaje de la Bodega 100 Cepas y Quesos Facendera, que sirvió como el aperitivo perfecto para las 200 raciones de patatas con costilla preparadas para la comida popular, las cuales hicieron las delicias de todos los presentes.

Programación para la tarde del sábado y un domingo repleto de actividades

La feria no descansa y cuenta con una intensa actividad orientada a vecinos y visitantes llegados de toda la zona, de distintos puntos de la provincia de León e incluso de la vecina Asturias.

Los actos continúan esta tarde con propuestas para todas las edades. A las 16:30h arranca la actividad infantil "Aventura en la cocina Boñaritos", en colaboración con la Carnicería Elías Sánchez de Boñar. Más tarde, a las 18:00h, llegará el turno del humor y los fogones con el Showcooking de Kike el cocinero faltón. La jornada completará la tarde con un sorteo de productos de la feria a las 20:30h y tendrá su broche de oro musical a las 21:00h con el concierto en directo de Dyango, previo al cierre de la jornada fijado a las 22:45h.

Programación para el domingo 24 de mayo

Para este domingo, 'Saborea Boñar' reabrirá sus puertas a las 11:00h. La mañana dominical estará marcada por el taller infantil "Manos a la tierra Kids" (12:00h) y un sugerente e innovador maridaje a las 13:00h que unirá los vinos de Bodega 100 Cepas con "Ostras paladar Canalla". Justo después, a las 14:00h, los asistentes podrán disfrutar del arte de un cortador de jamón a cargo de "Karrete".

Ya por la tarde, a las 17:00h, se impartirá un taller de concienciación y prevención de incendios a cargo de los agentes de la oficina comarcal de medio ambiente de la Junta de Castilla y León en Boñar. La gastronomía volverá a las 18:00h con un taller de cocina de AMC y una degustación gastronómica del "Restaurante La Praillona" a las 19:00h.

Como colofón final, a las 19:30h se procederá a la entrega de premios del V Concurso de Tapa y al sorteo de lotes, antes de que a las 20:15h se proceda a la clausura oficial de esta novena edición, consolidando a Boñar como el epicentro del sabor, la fiesta y la tradición de la montaña leonesa durante todo el fin de semana.