Vegacervera presenta en León la XXXIV Feria de la Cecina de Chivo
El Ayuntamiento de Vegacervera presentó en la noche del jueves 23 de octubre, en el espacio 24Siete de la plaza de la Catedral de León, la XXXIV Feria de la Cecina de Chivo, una cita ya clásica del calendario gastronómico leonés que este año se celebrará los días 8 y 9 de noviembre y que está declarada de Interés Turístico Provincial.
Durante el acto, se compartió una degustación de cecina de chivo cortada a cuchillo y otros bocados típicos, en un ambiente que contó con la presencia del presidente de la Diputación de León, Gerardo Álvarez Courel y al alcalde de Vegacervera, Octavio González junto a hosteleros, productores y autoridades. La organización subrayó el papel de la feria como escaparate del producto emblemático de Vegacervera y Los Argüellos y como punto de encuentro para impulsar el consumo local y el turismo de interior en la provincia.
La cecina de chivo, elaboración con siglos de tradición en el valle, volverá así a ser la protagonista la XXXIV Feria de la Cecina de Chivo en un fin de semana que sitúa a Vegacervera en el mapa gastronómico de León y atrae a visitantes de todos los puntos de la provincia.