La puesta a punto del primer Festival del Botillo como Fiesta de Interés Turístico Internacional
- Bembibre saca a licitación los servicios de restauración y montaje de estructuras del festival por 96.000 euros
- Los interesados pueden presentar ofertas por los dos lotes o de forma individual
El Ayuntamiento de Bembibre saca a licitación los servicios de restauración y montaje de estructuras para la próxima edición del Festival del Botillo, la primera como Fiesta de Interés Turístico Internacional, por un importe de 96.000 euros, incluido el IVA. Las empresas interesadas podrán presentar sus ofertas hasta el 24 de noviembre en la Plataforma de Contratación y podrán hacerlo por ambos lotes o de forma individual para cada uno de los servicios, informa Ical.
La necesidad de la contratación viene determinada por la insuficiencia de medios adecuados por parte del Patronato Municipal de Fiestas y el propio Ayuntamiento de Bembibre, tanto materiales como personales, dadas las características concretas y específicas del Festival, que celebrará su primera edición catalogado como Fiesta de Interés Turístico Internacional.
Detalles de la licitación
El lote de restauración tiene un presupuesto base de licitación de 64.000 euros, con la peculiaridad de que los interesados deberán ofertar un precio por menú servido que no sea superior a 40 euros con una estimación de 1.600 comensales, de tal modo que, si las necesidades fueran inferiores, se abonará la cantidad del precio del menú por comensal.
El menú estará formado por entrantes, botillo, chorizo, verdura de asa de cántaro, patata y pan, además de las bebidas. Asimismo, los licitadores deberán facilitar un menú alternativo para personas con intolerancias.
La promoción del Festival del Botillo implica la degustación de productos bercianos, fundamentalmente el propio embutido y los vinos. Asimismo, es tradición incentivar el consumo de productos vinculados a Bembibre o al Bierzo, alternando la adquisición del embutido en alguna de las fábricas con presencia en el municipio, así como otros productos que forman parte del menú,.
El servicio de restauración también incluye atención del comedor en la Feria Agroalimentaria con la elaboración y reparto a los asistentes de los menús correspondientes, el denominado ‘Botillo Popular’. Este servicio se llevará a cabo los días de apertura de la Feria, el viernes en horario de cena; sábado comida y cena; y domingo en horario de comida. El adjudicatario debe ajustarse a un precio máximo de 14 euros, incluido el IVA, incluyendo el botillo como plato principal.
El segundo lote se saca a licitación por un presupuesto de 32.000 euros y el adjudicatario deberá disponer de la infraestructura requerida en los dos pabellones municipales. Por un lado, en el Pabellón Manuel Marqués Patarita donde tendrá lugar el acto central y la cena, contemplando una carpa anexa en el exterior del recinto, así como los stands de la Feria Agroalimentaria en el pabellón Bembibre Arena.