La Montenegro de Pizzería La Felisa, segunda mejor pizza de España

• Sergio Alfaro, responsable de la elaboración, es recibido por el alcalde de León tras ganar la plata 

Productos de primera calidad, las mejores manos en la cocina y ganas de hacer las cosas bien, esas son las claves del éxito que han llevado a Sergio Alfaro Rosino, de Pizzería La Felisa, a lograr la plata en el Campeonato de España de mejor pizza. Su creación, 'La Montenegro', es un plato típico de la cocina italiana que en este caso tiene a la trufa como ingrediente protagonista y que sirve en su local del Barrio Húmedo.

A principios del mes de diciembre, Sergio Alfaro conseguía el segundo puesto en el Campeonato de España de Pizzas celebrado en Barcelona, una cita nacional a la que acudió como finalista y de la que volvió con una medalla de plata.

El alcalde de la ciudad, José Antonio Diez, le ha recibido este lunes en el Consistorio de San Marcelo para felicitarle y agradecerle su empeño en trabajar para seguir haciendo de León un referente gastronómico.